ซูชิรสเลิศ เนื้อวาฬหั่นหนาและวัตถุดิบสดใหม่ที่โดดเด่น
คุณจะได้เพลิดเพลินกับอาหารที่โดดเด่นด้วยคุณภาพของวัตถุดิบ โดยเฉพาะซูชิที่ใช้วัตถุดิบสดเยี่ยม เช่น เนื้อวาฬชิ้นหนาและเบคอน รวมถึงโคฮะดะจากอามากุสะ วัตถุดิบอย่างชะโกะ ทูน่าเนื้อแดงหมัก และกุ้งคุรุมะเอบิก็สดดี ทุกคำอร่อยเป็นพิเศษ สาหร่ายวากาเมะกับมิโสะรสเปรี้ยวและจานรสแปลกมีความเข้ากันได้ดีกับสาเกญี่ปุ่น และปิดท้ายด้วยไข่ม้วนและเชอร์เบตรสเลิศ คุณจะได้สัมผัสช่วงเวลาอันหรูหรา
ช่วงเวลาสบายๆ ที่เคาน์เตอร์ในบรรยากาศเป็นกันเอง
มีบรรยากาศเป็นกันเองและเป็นมิติโดยไม่ถือตัว ที่นั่งเคาน์เตอร์สามารถเพลิดเพลินกับการสนทนาโดยตรงกับเจ้าของร้านหรือพนักงานระหว่างรับประทานอาหาร ความสบายในการอยู่ที่นี่คือเสน่ห์ ที่นี่เป็นสถานที่ที่ลูกค้าประจำมารวมตัวกัน และเป็นพื้นที่ผ่อนคลายให้ใช้เวลาช้าๆ ขณะรับประทานอาหาร
2008 ปี อิสรภาพ ความมุ่งมั่นที่ยังคงพัฒนา
ในปี 2008 ร้าน 'ทัตสึโช' ได้แยกตัวออกจากร้าน 'คาวะโช' ที่มีชื่อเสียง และได้กลายเป็นที่นิยมในหมู่คนรักซูชิทั้งในและนอกจังหวัด ร้านนี้เป็นที่รู้จักในด้านคุณภาพและได้รับการจัดอันดับในมิชลินไกด์ โดยไม่หยุดอยู่แค่การได้รับการยอมรับ แต่ยังคงยึดมั่นในหลักการ 'วันนี้อร่อยกว่าวันเมื่อวาน' และยังคงพัฒนาทักษะการทำอาหารแบบเอโดะอย่างต่อเนื่องผ่านการวิจัยและทดลองในทุกวัน
ชูจิ ทาเทอิชิ
เกิดในปี 1970 ที่จังหวัดนางาซากิ เติบโตบนเกาะอิกิที่ล้อมรอบด้วยทะเลอันอุดมสมบูรณ์ มีความชำนาญในการคัดเลือกปลา หลังจากฝึกงานเป็นเวลา 18 ปีที่ร้านซูชิคัปโปะ 'คาวะโช' ในเมืองฟุกุโอกะ ก็เริ่มออกมาทำงานเป็นอิสระ เขาจัดการกับวัตถุดิบอย่างจริงจัง ด้วยงานที่ชำนาญและความเข้าใจในปลาอย่างลึกซึ้ง จึงรังสรรค์ซูชิที่เรียบสะอาดและทิ้งความประทับใจแบบยาวนาน
ข้อมูลร้าน
Infoเวลาทำการ
ปิด
11:30~14:00(L.O.12:30),18:00~22:00(L.O.21:30)
11:30~14:00(L.O.12:30),18:00~22:00(L.O.21:30)
11:30~14:00(L.O.12:30),18:00~22:00(L.O.21:30)
11:30~14:00(L.O.12:30),18:00~22:00(L.O.21:30)
11:30~14:00(L.O.12:30),18:00~22:00(L.O.21:30)
11:30~14:00(L.O.12:30),18:00~22:00(L.O.21:30)
ปิด
สถานีที่ใกล้ที่สุด
วิธีการชำระเงิน
การชำระเงินด้วยบัตรเครดิตได้ (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners)・ไม่รับเงินอิเล็กทรอนิกส์・ไม่รับการชำระเงินด้วย QR Code
ข้อควรระวังเมื่อจองโต๊ะ
วันหยุดประจำ: วันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ค่าบริการ/ชาร์จ: ไม่มี บริการนำกลับบ้าน รับเด็ก กรุณาเลือกคอร์สสำหรับเด็กด้วย หากไม่รับประทานปลาดิบ กรุณาแจ้งล่วงหน้า เราสามารถปรับเมนูให้ได้ กรุณามาตรงเวลานัดหมายการจอง หากเลยเวลานัด 15 นาทีแล้วไม่สามารถติดต่อได้ อาจถูกยกเลิกการจองโดยปริยาย หากท่านจะมาสาย กรุณาแจ้งให้ทราบ กรุณาเลือกคอร์สให้ตรงกับจำนวนผู้ที่จอง กรุณาเลือกคอร์สสำหรับเด็กด้วย (หากไม่รับประทานปลาดิบ กรุณาแจ้งล่วงหน้า เราสามารถปรับได้) ขออภัยเป็นอย่างยิ่ง ทางร้านขอสงวนสิทธิ์ไม่อนุญาตให้เด็กเล็กที่ยังไม่เข้าโรงเรียนเข้าร้าน เพื่อให้ลูกค้าทุกท่านได้เพลิดเพลินกับมื้ออาหาร โปรดเข้าใจล่วงหน้า การระบุที่นั่งอาจไม่สามารถตอบสนองความต้องการได้ โปรดเข้าใจล่วงหน้า
SNS
